【ご参加者の声】味噌づくりの会～その２～ 味噌づくりは、仕込んだ後の熟成の過程も楽しみのひとつ 特に袋仕込みでは、色の変化やたまりがだんだんと染み出す様子がよく見えるので、観察して、手にとっては愛着が増していくように感じます 続きを読む 【ご参加者の声】味噌づくりの会～その２～
