日: 2017年1月5日

年末年始は隣国のタイにて過ごしました。
日本の食材を調達するぞ～とはりきって出かけた割には買ってきたのはたったこれだけ。

 料理酒やみりんも見かけたのですが、調味料類は結局買いませんでした。

「いろいろなくても大丈夫」
そんなシンプルな生活が身についてしまったようです。

ずっと探していた大麦が手に入ったので、早速麦麹づくりを。