味噌づくりシーズンまっただ中というのになかなか味噌づくりを始められないみそキッチンでしたが……
ようやく準備が整いましたので(いや、整う見込み?!)募集を開始します♪
味噌づくり第一弾は多摩センターにて。
味噌を取り入れた発酵ランチもあわせてお届けします。
味噌づくりの会@多摩センター
【開催日時】2018年2月25日(日)10:00~13:00
(味噌づくり) 10:00~12:00
(発酵ランチ会)12:00〜13:00
【開催場所】多摩センター
※お申込み受付後、詳細をお知らせします。
【内容】
・お話し会
・味噌づくり
・味噌を使った発酵ランチ
【参加費】3,500円(材料費・ランチ込み)
※約2.5kgのお味噌をお持ち帰りいただきます(半量をご希望の方は2,500円となります)。
【募集人数】5名様(残席1名様)
【持ち物】エプロン、お持ち帰り用の手提げ
【申込方法】①ご氏名、②当日のご連絡先、③味噌の仕込み量(全量or半量)を添えて以下までご連絡ください。
📩aya@misokichi.net(桑田)
大豆はこちらの味噌用大豆をご用意しています。
農薬不使用の北海道産完熟大豆。
ひと粒味見すると止まらないくらい、甘みがあっておいしい大豆です。
早く仕込めばその分手作り味噌が食卓に上る日も早くなります。
味噌づくりは初めてという方も、みそキッチンの味噌を気に入ってくださっている方も、ぜひこの機会にいかがですか?